正宗粉蒸肉的家常做法视频 正宗粉蒸肉的家常做法视频教程

大家好,鲑鱼鲑鱼今天给各位分享鲑鱼段的段的家常做法的一些知识,其中也会对鲑鱼鱼块的家常家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长 ,做法如果能碰巧解决你现在面临的鱼块问题,别忘了关注本站,鲑鱼鲑鱼现在就马上开始吧!段的
本文目录
哈哈鱼家庭做法
工具/原料
哈哈鱼(1条)
淀粉(20g)
葱(20g)
食盐10g
姜、蒜、做法八角15g
白糖15g
料酒15g
陈醋15g
步骤
1
配料准备齐全。鱼块
2
将鱼洗干净 ,鲑鱼鲑鱼然后切一字花刀,段的注意,家常两边都要有切。做法切好用,鱼块用盐和料酒各腌制5分钟。
3
锅中加入大量油,烧至7成热,下锅炸至金黄色,捞出备用。
4
锅中留底油,放入葱,姜,蒜 ,八角 ,料酒,稍微炒一下 ,爆香 ,爆香之后,放出陈醋,老抽 ,高汤适量。然后将炸好的鱼 ,放出锅中,小火烧35分钟,焖软烂为止 。
5
焖至30分钟后,将鱼捞出装盘 ,原汤汁加入水淀粉勾芡,小火熬浓以后,用勺子捞出浇到鱼身上,既可上菜了。
鲑鱼炖汤最正宗的做法
1 ,准备鲑鱼,白萝卜,大葱 ,花蛤 ,河虾 ,香菇 ,杏鲍菇 ,香芹,黄豆芽 ,平菇,青 、红美人椒,蒿子杆 ,辣椒面,蒜末,姜末,盐,花盐 ,蚝油,胡椒粉 ,清酒,生抽,辣椒酱,汤水 ,大酱。
2,鲑鱼洗净去掉鱼内脏 ,反复冲洗2-3次 ,控水待用;香菇 、杏鲍菇切片;香芹去叶,将芹菜梗切6-7厘米长;平菇手撕成条状;青红美人椒斜切细圈;蒿子杆去7-10厘米长的根,摘掉蔫叶子 ,洗干净控水待用;大葱斜切成厚1厘米的段。
3,豆芽放在锅中间,周围均匀的撒上萝卜片、香芹梗、平菇、香菇、杏鲍菇 。
4,将辣椒面 、蒜末 、姜末、细盐 、花盐、蚝油 、胡椒粉、清酒 、生抽、辣椒酱 、大汤水 、大酱调成酱待用。
5 、鱼放在锅中间,鱼身上放绿美人椒、大葱白(放全部葱段的2/3) 、花蛤、虾和调好的酱 。
6 、将大汤水倒入锅内没过鱼和菜 ,煮开锅后放入红美人椒和余下的葱段 、蒿子杆。
啤酒炖大马哈鱼段最简单的做法
1.将猪五花肉切成方块 ,放入沸水中焯透,捞出投凉;
2.大马哈鱼(三文鱼)切成长段;
3.胡萝卜切成小方丁 。
4.将葱切段 ,姜切片备用;
5.将马哈鱼装入碗内,撒上精盐 、味精、酱油 、料酒腌5小时后 ,放入七成热的油中炸至火红色捞出;
关于鲑鱼段的家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。
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