正宗粉蒸肉的家常做法视频 正宗粉蒸肉的家常做法视频教程

  发布时间:2025-06-11 02:29:45   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 哈哈鱼家庭做法
  2. 鲑鱼炖汤最正宗的家常做法
  3. 啤酒炖大马哈鱼段最简单的做法

哈哈鱼家庭做法

工具/原料

哈哈鱼(1条)

淀粉(20g)

葱(20g)

食盐10g

姜、蒜、做法八角15g

白糖15g

料酒15g

陈醋15g

步骤

1

配料准备齐全。鱼块

2

将鱼洗干净 ,鲑鱼鲑鱼然后切一字花刀,段的注意 ,家常两边都要有切 。做法切好用 ,鱼块用盐和料酒各腌制5分钟 。

3

锅中加入大量油 ,烧至7成热,下锅炸至金黄色 ,捞出备用。

4

锅中留底油 ,放入葱 ,姜 ,蒜 ,八角 ,料酒,稍微炒一下 ,爆香,爆香之后  ,放出陈醋 ,老抽,高汤适量。然后将炸好的鱼,放出锅中 ,小火烧35分钟 ,焖软烂为止。

5

焖至30分钟后,将鱼捞出装盘,原汤汁加入水淀粉勾芡 ,小火熬浓以后  ,用勺子捞出浇到鱼身上,既可上菜了 。

鲑鱼炖汤最正宗的做法

1 ,准备鲑鱼,白萝卜,大葱  ,花蛤 ,河虾,香菇,杏鲍菇,香芹 ,黄豆芽,平菇 ,青、红美人椒,蒿子杆 ,辣椒面,蒜末 ,姜末 ,盐 ,花盐 ,蚝油 ,胡椒粉 ,清酒,生抽 ,辣椒酱 ,汤水 ,大酱。

2 ,鲑鱼洗净去掉鱼内脏 ,反复冲洗2-3次,控水待用;香菇、杏鲍菇切片;香芹去叶,将芹菜梗切6-7厘米长;平菇手撕成条状;青红美人椒斜切细圈;蒿子杆去7-10厘米长的根 ,摘掉蔫叶子 ,洗干净控水待用;大葱斜切成厚1厘米的段 。

3,豆芽放在锅中间,周围均匀的撒上萝卜片、香芹梗、平菇、香菇、杏鲍菇 。

4 ,将辣椒面、蒜末 、姜末、细盐 、花盐、蚝油、胡椒粉、清酒、生抽、辣椒酱、大汤水、大酱调成酱待用 。

5、鱼放在锅中间 ,鱼身上放绿美人椒 、大葱白(放全部葱段的2/3)、花蛤、虾和调好的酱。

6、将大汤水倒入锅内没过鱼和菜,煮开锅后放入红美人椒和余下的葱段、蒿子杆。

啤酒炖大马哈鱼段最简单的做法

1.将猪五花肉切成方块,放入沸水中焯透 ,捞出投凉;

2.大马哈鱼(三文鱼)切成长段;

3.胡萝卜切成小方丁。

4.将葱切段,姜切片备用;

5.将马哈鱼装入碗内  ,撒上精盐 、味精、酱油 、料酒腌5小时后 ,放入七成热的油中炸至火红色捞出;

关于鲑鱼段的家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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